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Ernährung/ Kochen

Abnehmen: Wie ich 9 kg in 2 Monaten abgenommen habe

Gepostet by on 10:09 in Allergie, Allgemein, Ernährung/ Kochen, Obst/ Gemüse | Keine Kommentare

Abnehmen: Wie ich 9 kg in 2 Monaten abgenommen habe

  So schwer ist abnehmen gar nicht! Heute geht es um meine Geschichte, wie ich es geschafft habe innerhalb von 2 Monaten 9 kg abzunehmen. Bis dahin hatte ich schon viel probiert, doch die richtige „Initialzündung“ hatte ich in der Sauna. Dort habe ich einen Freund getroffen, den ich schon lange nicht mehr gesehen hatte. Beim ersten prüfenden Blick hatte ich mich schon ein wenig erschrocken – ein paar kg weniger hätten ihm bestimmt nicht geschadet. Man muss dazu sagen, dass wir beide gleich groß sind. Wir flachsten herum und...

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Frühlingsstart mit der Honigkur

Gepostet by on 16:53 in Allgemein, Ernährung/ Kochen, Gewürze/ Kräuter, Wissenswertes Gesundheit | Keine Kommentare

Frühlingsstart mit der Honigkur

Gesundheit kann man nicht kaufen. Man muss sich täglich neu um sie bemühen und mit einer gesunden Lebensweise für ihre dauerhafte Erhaltung sorgen. Nehmen Sie jeden Tag als einen Neubeginn.  Vor allem in der wärmeren Jahreszeit, ist die mangelnde Durchblutung in den Beinen zu spüren. Oft ist es auch nur ein unangenehmes Kältegefühl, Kribbeln und Einschlafen von Händen, Füssen und Beinen, mit welchen unsere Kunden zu uns kommen. Schwere Beine, Krämpfe und Hämorrhoiden sind Symptome von Veneninsuffizienz, schreibt Kräuter Pfarrer...

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Stärken der Abwehrkräfte mit dem Standmixer Vitamix

Gepostet by on 13:58 in Allergie, Allgemein, Ernährung/ Kochen, Küchentipps, Obst/ Gemüse, Smoothie | Keine Kommentare

Stärken der Abwehrkräfte mit dem Standmixer Vitamix

Vor kurzem habe ich nach langer Zeit wieder einen Allergietest machen lassen und das Ergebnis war „umwerfend“. Die üblichen „Verdächtigen“ waren mit dabei wie Kuhmilch aber auch Back- und Bierhefe und einige mehr. Jetzt kann ich meinen Körper besser verstehen, warum ich bei verschiedenen Lebensmitteln immer so starke allergische Reaktionen habe. Eine Umstellung der Ernährung war jetzt dringend angesagt. Technisch bin ich recht gut aufgestellt und habe ein Kombigerät mit dem ich auch Smoothies zubereite. Er hat zwar nicht so viel...

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Kalorienreduzierter Kaesekuchen

Gepostet by on 10:13 in Allgemein, Ernährung/ Kochen | Keine Kommentare

Kalorienreduzierter Kaesekuchen

Die Feste müssen gefeiert werden wie sie fallen – das geht auch kalorienreduziert! Probieren Sie doch einfach mal dieses leckere Kaesekuchenrezept: Zutaten 1 kg Magerquark 6 Eier (4 reichen zur Not auch) 100 g (Vollkorn-)Mehl (Weizen oder Dinkel) 100 g Butter (es geht auch ohne) 200 – 250 g Xucker-Xylit 2 Esslöffel Grieß (es geht auch ohne) 1/2 Päckchen Vanillepudding-Pulver ca. 1/2 Päckchen Backpulver 1 Teelöffel echte Vanille oder 2 Päckchen Vanillezucker oder 2 Esslöffel Vanille-Xucker geriebene Schale und den Saft einer...

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Xucker hilft Zähne vor Karies und Parodontitis schützen?

Gepostet by on 12:01 in Allgemein, Ernährung/ Kochen, Wissenswertes Gesundheit | Keine Kommentare

Xucker hilft Zähne vor Karies und Parodontitis schützen?

Es gibt ihn tatsächlich den Zucker mit X = Xucker.  Er ist auch bekannt unter dem Namen Birkenzucker, Xylit oder Xylitol. Diese natürliche Zuckerart, die über die gleiche Süßkraft wie Zucker verfügt hat jedoch ganz wesentliche Vorteile: Xucker kann Ihre Zähne vor Karies und Parodontitis schützen. Xucker enthält mit 2,36kcal/g, das bedeutet 40% weniger Kalorien als Zucker, obwohl er die gleiche Süßkraft hat. Xucker wird Insulin-unabhängig  verstoffwechselt und eignet sich somit auch für Diabetiker Ein Zucker, der meine Zähne...

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Leichter Abnehmen mit der Tom Ka Gai – Suppe

Gepostet by on 09:18 in Allgemein, Ernährung/ Kochen | Keine Kommentare

Leichter Abnehmen mit der Tom Ka Gai – Suppe

Heute stellt uns Marcel eine weitere Thai-Köstlichkeit vor, die Tom Ka Gai Suppe, die wohl beliebteste Suppe auf der ganzen Welt. Nicht weil sie einfach zu machen ist, nein, man kann sie in Schärfe und Geschmack dem europäischen Standard anpassen. Diese Suppe ist so gehaltvoll, dass auch mit ihr das Abnehmen leichter fällt. Chili ist der Fettburner Nr.1 und der Thai-Ingwer kann seine heilende Wirkung entfalten, indem er auch Ihren Stoffwechsel optimiert. Dieses Originalrezept hat er von einer thailändischen Kollegin, die ihm zusätzlich...

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Bunte Spiegeleier

Gepostet by on 17:42 in Allgemein, Ernährung/ Kochen | Keine Kommentare

Bunte Spiegeleier

Heute stelle ich Ihnen ein ganz schnelles pfiffiges Gericht vor: bunte Spiegeleier! Spieleier richtig farbenfroh in Paprikaringen zubereitet schmecken doppelt gut. Paprika – reich an Vitamin (somit ein richtiger Fettburner), zur Deko noch Tomaten und ganz wichtig sind frische Kräuter. Heute habe ich mich für Zitronenmelisse entschieden. Hildegard von Bingen schrieb der Zitronenmelisse die Heilkraft von 15 Kräutern zu.Unter anderem hat Melisse eine beruhigende Wirkung auf den Magen außerdem hat sie sich auch schon bei...

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Laktose- oder Glutenintoleranz? Heute gibt es die leckere Tom Yam Suppe

Gepostet by on 20:45 in Allgemein, Ernährung/ Kochen | Keine Kommentare

Laktose- oder Glutenintoleranz? Heute gibt es die leckere Tom Yam Suppe

Heute gibt es ein leckeres Rezept von Marcel Prenz – eine Suppe für all diejenigen die Laktose- oder Glutenintoleranz haben. Die Tom Yam Suppe kommt ursprünglich aus Thailand und hat sich auch schon in Europa einen Namen gemacht. Das Gute an der Tom Yam Suppe ist, man kann im Rezept ziemlich viel variieren und dem persönlichen Geschmack anpassen, sei es beim Gemüse oder bei der Fleischeinlage.  Alles im allem eine sehr schmackhafte und gesunde Suppe. Ich bin ja ganz fasziniert von der thailändischen Küche. Sie ist so...

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Jederzeit frische Kartoffeln!

Gepostet by on 12:10 in Allgemein, Ernährung/ Kochen | Keine Kommentare

Jederzeit frische Kartoffeln!

Gerade habe ich wieder Kartoffeln im Supermarkt gekauft und mich maßlos über diese Plastiksäcke geärgert, in den diese angeboten werden. Oftmals ist es so, dass die Kartoffeln nach relativ kurzer Zeit unansehnlich werden und in dem Plastiksack anfangen zu faulen. Wie so oft bin ich im Internet nach einer Lösung fündig geworden: Heute möchte ich Ihnen einen fantastischen Kartoffelsack von der Firma Redecker vorstellen: Unsere Produkte rund um die Kartoffel haben wir um einen Leinensack ergänzt, der ideal für die Lagerung der Knollen...

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Zwischendurch ein kleiner Kurztripp: